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萝卜不能和什么一起吃

2018-12-03 16:44:26

萝卜不能和什么一起吃

原标题:萝卜不能和什么一起吃

-营养快餐

胡萝卜和白萝卜白萝卜的维生素C含量极高,对人体健康非常有益,而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C。

萝卜和桔子当萝卜摄入人体后,可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质。桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸,硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。

吃了萝卜别再吃柿子吃了大量含植物色素的水果,就会在肠道分解出一种酸性物质,再吃萝卜,人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素,吃了萝卜后,短时间内不要再吃这些水果。

炒胡萝卜忌放醋维生素A是人体发育中不可缺少的营养成分之一,胡萝卜被称为“维生素A的宝库”。但无论生吃或熟吃,多只能吸收其维生素A的一半。若用醋来炒胡萝卜,会将胡萝卜素破坏,被吸收的维生素A更少。

萝卜不可以和人参一起吃萝卜属于寒性食物,而人参属于热性药材,两者同吃之后会抵消人参的功效。萝卜不可以和中药吃,在吃中药的期间不要吃萝卜。

原标题:萝卜不能和什么一起吃

稿源:人民

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