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禽流感趁火打劫蛋價更是雪上加霜

2019年06月02日 栏目:健康

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  本周,国内部分地区再次出现禽流感确诊病例。相关通报显示,2017年湖南省共报告20例人感染H7N9流感病例,其中5例死亡病例。日前,河南地区也有一例人感染H7N9禽流感确诊病例。

  按以往經驗,禽流感會對國內雞蛋消費情緒造成一定影響。“一些消費者在對H7N9不了解的情況下,可能會選擇不消費或者減少消費禽蛋產品。”北京蛋品加工銷售行業協會秘書長王忠強告訴期貨,近就經常有人向他咨詢是否會因為蛋禽類飲食而感染禽流感,身邊也有人干脆選擇不再消費雞蛋和雞肉。這對本就處于消費淡季的雞蛋來說無疑是雪上加霜。

  据了解,目前湖南长沙、岳阳等地的部分活禽交易市场已经临时休市,一旦发现活禽感染H7N9流感病毒,将立即对市场家禽进行扑杀。

  从全国来看,经历了2014年的禽流感疫情后,很多消费者都对H7N9病毒逐渐有所了解,市场并没有对禽蛋产品出现盲目的恐慌情绪。禽流感对鸡蛋产业的影响,更多已从对消费的预期转移到了对未来部分养殖户的淘汰进度上。

  “实际上,今年以来鸡蛋期、现价格走势主要还是由供需面决定的。”一位行业人士说,近期鸡蛋期、现货价格整体维持弱势,北方四省鸡蛋出场均价跌至2310元/500千克。春节过后,鸡蛋期货价格继续大幅下跌,一度跌至3300元/500千克以下。尽管当前鸡蛋现货价格已跌至近5年低位,但期货价格仍高出现货价格100元/500千克左右。

  长期饲料成本下移造成了鸡蛋价格重心的下移。目前,市场的关注点是,鸡蛋价格在成本线以下能维持多久,其能否带动老鸡甚至高峰蛋鸡淘汰。

  据芝华数据禽蛋研究经理杨晓蕾介绍,受2014年、2015年连续两年大幅盈利影响,蛋鸡养殖户补栏积极性大增,2016年在产蛋鸡存栏量一路攀升。其中,2016年7月至9月受蛋价低迷和可淘汰老鸡量较大影响,蛋鸡养殖户出现大幅淘汰,导致在产蛋鸡存栏量连续3个月下降,但整体存栏量依然较大。不过,受2016年上半年补栏量较大影响,2016年10月在产蛋鸡存栏量继续增加。根据芝华数据对蛋鸡存栏的监测,截至2016年11月,全国在产蛋鸡存栏量为12.71亿只,较10月增加1.37%,较2015年同期增加4.87%。

  此外,在存栏量持续增长的同时,每只蛋鸡养殖利润保持平稳。从2016年来看,每斤鸡蛋净利润持续亏损时间短。“其实2014年7月之后,每只蛋鸡几乎保持10元以上的盈利,高峰期每只蛋鸡养殖盈利甚至高达30元以上。”杨晓蕾对期货说,2015年三季度之后饲料价格大幅下降,2016年虽然鸡蛋价格重心下移,但养殖利润并未受到影响,每只蛋鸡养殖利润依然维持在10元左右。

  相关数据显示,2016年蛋鸡养殖并未出现持续性亏损。有市场人士表示,2013年由于养殖亏损持续时间长,导致大部分散户退出蛋鸡养殖,造成2014年鸡蛋的火热行情,而2016年虽然蛋价维持低位,但并未出现持续亏损现象,鉴于此,2017年蛋鸡产能依然较大。目前来看,蛋价至少要经历2—3个月的低位运行,才可能出现拐点。

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