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花朵馒头的做法

2019年05月14日 栏目:科技

工  艺:蒸口  味:其它味难  度:低级入门人  数:2准备时间:90分钟烹饪时间:10分钟花朵馒头的主料:小麦面粉300克花朵馒

工  艺:蒸口  味:其它味难  度:低级入门人  数:2准备时间:90分钟烹饪时间:10分钟

花朵馒头的主料:小麦面粉300克

花朵馒头的辅料:胡萝卜1根、酵母1克

花朵馒头的做法:1、胡萝卜加清水用搅拌机搅打打后,过滤出胡萝卜汁

2、酵母用少许温水调匀

3、把酵母水倒入面粉里拌匀,加上胡萝卜汁和成光滑的面团

4、盖上湿布,发酵至两倍大

5、把发酵好的面团挤净空气,搓成圆条,再分成大小均等的小剂子

6、把小剂子分别擀成圆片

7、对切

8、取半个圆如图所示捏出摺

9、其它小剂子也分别捏摺做成花瓣

10、取5个花瓣组成1朵小花,连接的地方醮少许清水粘牢,取1小块面团搓圆放正中做成花蕊,1朵小花馒头生坯就做好了

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