热搜
您的位置:首页 >> 娱乐

金不换杏鲍肥肠的做法

2019年05月15日 栏目:娱乐

金不换杏鲍肥肠的材料:1000克猪大肠 高度酒 白醋适当 青蒜苗少量 郫县豆瓣 杏鲍菇1只 姜 蒜少量卤料:草果2颗 香桂叶4片,大茴香

金不换杏鲍肥肠的材料:1000克猪大肠 高度酒 白醋适当 青蒜苗少量 郫县豆瓣 杏鲍菇1只 姜 蒜少量

卤料:草果2颗 香桂叶4片,大茴香5克(区分于小茴香=孜然),8角2个,陈皮1小段,花椒10颗,沙姜/山奈2片 姜少许

金不换杏鲍肥肠的做法:1 把猪大肠翻面,把肠衣里面的肥油撕掉不要,然后用白醋和盐及高度2锅头酒抓起肠子

2 洗净然后用水冲洗,冲干净,然后把肠子翻过来,再用盐,白醋,2锅头清洗,用水冲干净

3 在沙煲里倒入卤料包,烧开水把洗干净的猪大肠,分几大段,放入,小火煲40分钟

4 关火在卤汤里,卤入味大肠

5 捞出大肠挂起来吹风,备用

6 杏鲍菇切菱型片,过油备用

8 热油里下入大蒜,姜,郫县豆瓣翻炒,然后下入杏鲍菇片,和大肠,撒入青蒜苗

9淋汁(香油2:生抽2:酒1/糖1)根据个人喜好,调好汁,炒匀,出锅装盘

家常菜做法大全温馨提示:

选大肠的时候选肠头位置,爽口。清洗大肠要把肥油去掉

宫颈炎怎样造成的
怎么样治疗盆腔炎
宫颈炎治疗办法